主料:
高粉,
300克,
牛奶,
150克,
鸡蛋,
2个
辅料:
酵母粉,
5克,
椰蓉适量,
白糖,
30克,
盐,
3克椰蓉面包棒的做法步骤
1.面包机桶内倒入牛奶,加入鸡蛋,在一角放入盐,另一角放入糖,放入高粉,酵母粉。启动面包机揉面程序揉面。
2.椰蓉加点白糖,牛奶,鸡蛋液拌匀。
3.面团发酵成两倍大时,取出揉匀排气,擀成长方形。
4.在三分之二处铺满椰蓉。
5.三折起来。
6.按压整理后切开。
7.捏着一端扭动固定。
8.经过二次发酵后刷蛋液。
9.放入烤箱175度烤15分钟左右。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小窍门&温馨提示
烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的温度调整。
TAGS:
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 高粉
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